Faire gras à Molène: dairy products and ruminant fats detected by lipid and isotopic analysis of pottery dating to the Final Neolithic-Early Bronze Age from the island site of Beg ar Loued (Molène, western Brittany, France)
Les stratégies de subsistance des premières communautés agricoles ont été mises en évidence depuis le début du Néolithique grâce à de nombreuses études sur les résidus lipidiques des récipients en céramique menées dans diverses parties de l’Europe
The subsistence strategies of early farming communities have been highlighted since the beginning of the Neolithic, thanks to numerous studies on lipid residues from ceramic vessels conducted in various parts of continental Europe.
